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CDブック・写真家・松本昌久がこだわる写真とは!「巧(たくみ)写真集」
12
5月 '11

23♪味噌「ショウガ味噌」

~ショウガ味噌~

ショウガの持つ、パワーを利用。食あたりや、婦人科系の不調に効き目あり!

材料
ショウガ50g味噌200g

作り方
ショウガの繊維に対して、直角にスライスする

鍋に、油(大さじ1杯程度)をひき、スライスしたショウガを透き通るまで、炒める

ショウガが透き通ったら、味噌を加える。なめらかになるまで、練り混ぜる

:つやが出て来たら、出来上がり!


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